宫家山药原产地宫家村600亩土壤挖沟处理完成,进入冬季,淄博桓台宫家农业种植户宫家山药的土地平稳、挖沟等工作,让土地吸引更多的阳光滋润,获得更好的营养,能够保持宫家山药的甘甜、肉质细、白、面等美味。宫家山药种植前需要进行挖沟、开沟工作,沟距1m,沟宽30cm至40cm,深100cm至120cm。挖出的土经冻垡后,翌年3月下旬至4月上旬过筛,重新填回沟内,踩实,每年宫家山药的种植时间:4月15日至4月25日,地温稳定在9℃以上时种植。
宫家山药原产地土地宫家村具有中壤和粘壤为主,虽然也是熟化地、肥力好,利于宫家山药生长和收获。桓台县其他地段的土壤则以中壤和粘壤为主,虽然也是熟化地、肥力好,但土质条件没有宫家村的好,地好,庄稼才好,这是铁律。宫家山药原产地宫家村土壤处理:11月份深翻土地,整平后开沟,沟距1m,沟宽30cm至40cm,深100cm至120cm。挖出的土经冻垡后,翌年3月下旬至4月上旬过筛,重新填回沟内,踩实。
宫家山药栽培历史悠久,据史书记载,春秋齐桓公称霸时期就有种植,延续到明清年间发展迅猛,成为朝廷贡品,在省内外享有很高的盛誉。《桓台志略》载:“城附近各村多种之,味甘而粉,肥者长大如臂,盖其土壤肥沃深厚与山药最宜,故品质亦佳,不亚怀庆所产,深秋各处贩者络绎不绝”。
宫家山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
宫家山药是山中之药、食中之药。宫家村宫家山药不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治;《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤,以山药配黄芪,可治消渴、虚劳喘逆,经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮,可补肾强身,增强抵抗力,可以起到较好的保健养生功效。
宫家山药因其宫家村原产地特殊的水土生长条件,祖传的种植手法,成为山药家族中的上乘之品,并成为宫廷贡品。购买请认准宫家山药原产地宫家村,宫家农业。