宫家山药排骨白菜粉丝煲做法,宫家山药怎么做好吃,宫家山药做法介绍,宫家山药排骨白菜粉丝煲,味道清香,宫家山药面而细腻,排骨汤不油腻。宫家山药又称为宫家细毛山药,是山东淄博桓台新城宫家村的特产,国家地理标志保护产品,购买请认准正宗“宫家农业”的宫家山药,山药好,才是真的好。
宫家山药排骨白菜粉丝煲做法简单,正宗宫家山药排骨白菜粉丝煲,味道清香,宫家山药面而细腻,排骨汤不油腻,是冬季进补的家常美食。
宫家山药又称为宫家细毛山药,是山东淄博桓台新城宫家村的特产,国家地理标志保护产品,购买请认准正宗“宫家农业”的宫家山药,山药好,才是真的好。
宫家山药的糯,块茎肉质细、面,味香甜,适口性好,配上排骨一点都不油的口感,真想这样一直煲下去,好汤友,一杯纸。哈哈哈~
用料:排骨、白菜、宫家山药、地瓜粉丝、盐、葱、姜、水
宫家山药排骨白菜粉丝煲做法
1、排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净(注意:用热水洗净,排骨不会发硬);
2、砂锅入清水,升温后放入排骨、葱、姜、煮沸后转小火;
3、一个半小时后,加入白菜;
4、宫家山药去皮洗净,10种后放入山药,再放入开水泡好的粉丝,入盐调味;
5、煮沸5分钟后即可出锅,此时山药面味适中,入口香甜,不油腻,让人食指大动。
享受成果吧~
宫家山药排骨白菜粉丝煲小贴士
1、要精选小排骨,介于精排和腔骨之间,能啃到肉也能得到骨的营养;
2、孕妇进补可以放些枸杞、红枣等;
3、煲汤最重要的是慢,冬天的屋子里充满煲汤的温暖气息,胃和心都舒坦~
宫家山药小贴士:淄博桓台新城宫家细毛山药在山东省内外享有很高的盛誉。宫家农业宫家村600亩绿色宫家山药种植基地。1998年被评为“淄博名牌蔬菜”, 1999年又被评为“山东名牌蔬菜”,2002年被农业部确定为绿色食品,2005年又定为国家级山药示范区。2007年通过验收桓台县新城细毛山药验收为A级示范区。2007年被淄博市营养协会授牌为“营养特色食品”,2008年又被评为“十佳营养食品”,被山东省文化博览会授予新城宫家山药为“山东十大土特产”荣誉称号。