宫家山药冬季深翻土地整平开沟全部完成

     宫家山药冬季深翻土地整平开沟全部完成，每年山药收获后，淄博宫家村的宫家山药种植专业户们都会进行土地整理，主要是平整、挖沟等。宫家山药采用无公害绿色种植技术，淄博桓台宫家村土壤的以沙壤土为主，利于宫家山药生长和收获。宫家山药冬季深翻土地整平开沟全部完成，宫家山药采用绿色种植技术，土壤处理：11月份后进行深翻土地，整平后开沟，沟距1m，沟宽30cm至40cm，深100cm至120cm。挖出的土经冻垡后，翌年3月下旬至4月上旬过筛，重新填回沟内，踩实。

     宫家农业宫家村山药种植有一套专业的流程，桓台县宫家村地处北纬36°-37°之间，即处在北纬60°以南，适宜短日照宫家山药作物生长。从4月中旬到8月下旬，桓台县历年的日照时数为1080.3小时，占可照时数的58%，能有效地满足宫家山药的生长需求。

     一：品种：宫家细毛山药，又称为宫家山药。

     二：立地条件：保护区范围内海拔10m至18m；土壤质地为沙壤土（褐土），土层厚度大于≥150cm，排灌方便；土壤有机质含量1.2%至1.6%，碱解氮含量70.5至80.5mg/kg，速效磷含量含量12.5至16.5mg/kg，速效钾含量110至120mg/kg，土壤pH值5.5至7.0。

     三：栽培管理

        1、土壤处理：11月份深翻土地，整平后开沟，沟距1m，沟宽30cm至40cm，深100cm至120cm。挖出的土经冻垡后，翌年3月下旬至4月上旬过筛，重新填回沟内，踩实。

        2、种苗处理：

     （1）选种：选择无病健壮山药，切下块茎上端20cm至30cm具有隐芽和茎痕的一段作为栽子。

     （2）晒种：栽子切下后晒1至2天，储存，储存温度4℃至5℃。种植前，再晒1至2天。

        3、种植：

     （1）种植时间：4月15日至4月25日，地温稳定在9℃以上时种植。

     （2）种植密度：每公顷≤60000株。

      4、田间管理：

      （1）插架：苗高25cm左右时插架，架高1.0m至1.5m。

      （2）中耕：山药定植后浅中耕1至2次，以后每次降雨后中耕一次。

      （3）施肥：不施底肥；在抽蔓期、茎叶旺盛生长期、块茎膨大期三次追肥，每次每公顷施充分腐熟的有机肥15000kg-22500kg和充分腐熟饼肥150kg至225kg。

      （4）浇水：种植时浇水一次；5至6月份降雨量不低于100mm、7至9月份降雨量不低于260mm时，不可浇水，雨季注意排水，田间不能积水。

       5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

    四：采收。

       1、采收时间：10月10日至翌年3月20日为采收期；

       2、采收要求：采收时垂直挖沟，防止擦伤表皮或折断；如越冬采收，须覆盖20cm土。

    五：质量特色。

       1、感官特色：块茎呈长圆柱形，两头略细，长60至80厘米，横径3至5厘米；根毛细长，分布均匀；皮薄而脆，呈黄褐色，具有红褐色斑痣且分布均匀；肉质细、白、面、颗粒小、口感细腻香甜；断面不褐变；10分钟即煮熟。

       2、理化指标：粗蛋白质≥1.3％，总糖≥1.1％，总灰分≤1.3%，氨基酸总和≥2.0%，水分76.0%至83.0%。

       3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。